2023-08-03 17:54:06 来源: 食安中国网
导刊扬州讯(通讯员 俞帆)为切实加强医院食堂监管，保障院内餐饮安全。8月2日，高邮市三垛镇食安办联合市监分局检查康宁医院食品安全工作。
检查组一行对该医院食堂证照资质、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洗维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全管理和制止餐饮浪费等方面开展了重点检查。对检查中发现的问题，检查组当场责令其立即整改。
检查组强调食品安全是重大民生问题，也是人民群众美好生活的最基本需要。医院食堂负责人表示一定要认真履行主体责任，进一步提升食品安全管理能力，坚决守住食品安全底线。