2023-09-11 10:16:00 来源:
导刊扬州讯(通讯员 莫宏宝)新学期伊始，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，仪征市新集镇对辖区幼儿园和中小学全面开展秋季校园专项行动。
新集镇党委书记束余良，镇党委副书记、镇长吴春彪分别带队前往辖区中小学、幼儿园检查食品安全工作。检查组重点围绕食材进货查验、加工制作管理、人员资质卫生等重点环节进行查看，检查卫生环境、原料采购、加工制作、餐具消毒等各环节情况。检查组要求学校食堂要严格落实食品安全主体责任，加强从业人员卫生健康管理，做好假期前库存的食品及原料清理、厨具卫生打扫、食品留样等工作，守护好师生健康。
新集镇食安办、教委、市场监督管理局新集分局联合行动对7家学校食堂开展全覆盖食品安全专项检查。 执法人员要求各学校食品安全管理人员禁止使用来源不明、超过保质期的食品原材料、及食品相关产品，做好“日排查、周管控、月调度”的填报工作。要时刻保持食堂内环境卫生，禁止使用易滋生细菌的木质砧板和筷子，并由专人负责洗消、熟悉流程，加强设施设备的定期维护和管理，确保让学生吃上放心餐。
执法人员同时检查了校园周边10家商店是否销售过期食品、是否采购、贮存和销售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式内容的食品、是否销售“三无”文具和假冒伪劣商品等，保障质量安全。
接下来，新集镇将持续落实食品安全工作的各项要求，切实开展好校园及校园周边食品安全监督检查，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，全力护航“开学季”，守护好师生“每一餐”!